Gut Birkenmoor

Gut Birkenmoor

Der Gutshof Birkenmoor liegt in Schwedeneck zwischen Kiel und Eckernförde und ist sehr vielseitig aufgestellt. Auf den Bio Flächen werden Getreide, Leguminosen, Kleegras, Erdbeeren zum selber pflücken und Gemüse in Pachtgärten angebaut. Zu den Tieren gehören Martins- & Weihnachtsgänse, Angler Sattelschweine, Skudden, und Sundheimer Hühner. Die Hofstelle wird durch Gebäude, Weiden, Bäume und Teiche geprägt.

Der Aktionsradius für die „Bauernhoferlebnisse“ beinhaltet zum großen Teil die hofnahen, ökologisch bewirtschafteten Felder und Weiden rund um die Hofstelle. In wunderbarer Atmosphäre liegen hier das Bio Erdbeerfeld mit Erdbeerkaffe (geöffnet im Juni & Juli), die Bio Gemüsegärten, ein kleiner Park, Ackerflächen und die Weiden und Teiche für die Tiere. Die Schweine leben in Outdoorhaltung, die Schafe halten den Großteil des Jahres über die Grünflächen kurz und auch das Geflügel ist tagsüber draußen, so dass wir auf unseren Steifzügen über das Gut vielerorts Tiere sehen, hören, riechen, beobachten und manchmal auch fühlen können. Und so ergibt es sich, dass auch wir nur bei Wolkenbruch, Sturm oder tiefer Dunkelheit drinnen sind.

Mehr über Gut Birkenmoor erfahrt Ihr hier: Website Gut Birkenmoor